Павел Иевлев

Текст

В Сан-Франциско появился автономный робот-ресторан в формате контейнера

Роботизация общепита практически достигла апогея – создан автоматический робот-ресторан для уличного фастфуда. Он имеет форм-фактор контейнера и может быть установлен в любом месте города. Внутри располагаются холодильники, роботы и «умные печи», меню включает фалафель, жареные овощи, пряную баранину, курицу, цацики, рис с куркумой, хумус и другие блюда, характерные для уличного фастфуда Сан-Франциско, где устанавливаются эти торговые точки.

Одна точка Mezli способна собирать порядка 75 блюд в час. Покупатель формирует заказ на внешнем тачскрине и получает его в окне выдачи. Автоматизация сокращает стоимость блюд, которая колеблется в диапазоне от $6,99 до $11,99, за счет экономии на обслуживающем персонале – еще один вид неквалифицированной занятости готов отбыть в светлое роботизированное будущее.

Пока автономность не полная – базовые продукты, из которых система и собирает заказ, все же подготавливают и размещают в холодильниках люди. Но это только начало большого пути.

Использованные источники: